FYI, Perusahaan Teknologi Israel Ini Pernah Bidik Pasar Halal Indonesia dan Malaysia

Meski punya potensi besar, namun risiko politik atas negara-negara mayoritas muslim jelas mempersulit Steakholder Foods. Mantan Duta Besar Israel di Singapura, Sagi Karni pun juga membenarkan hal tersebut.

"Di Indonesia, saya tidak tahu bagaimana orang akan berpikir, beberapa orang mungkin memiliki keberatan [karena masalah] politik." jelasnya.

Sekadar informasi, Steakholder Foods adalah perusahaan pertama di dunia yang menciptakan ikan kerapu melalui bio-printer 3D. Teknologi tersebut dibuat dengan kandungan protein vegan dan mikoprotein.

(Saliki Dwi Saputra )