Tenyata diketahui bahwa bentuk kepala tersebut digunakan hiu martil untuk "menyeruduk" ikan pari dan menenggelamkannya ke dasar laut.
Ada satu lagi hiu unik bernama hiu pemotong kue/cookie cutter shark. Nama ini diberikan untuk bekas gigitan yang mereka tinggalkan, yang berbentuk seperti cetakan kue.
Ukurannya dapat bervariasi secara dramatis
Ukuran hiu sangat bervariasi. Mulai dari hiu lentera kerdil yang merupakan spesies terkecil (hanya seukuran tangan manusia), hingga yang terbesar yang panjangnya bisa mencapai 12 meter, yaitu hiu paus. Bisa dibilang spesies hiu memiliki semua ukuran hewan laut.
Beberapa spesies hiu terancam