Strawberry Baru Berwarna Ungu

NEW YORK - Para ilmuwan hortikultura tidak puas hanya diam membiarkan alam yang menentukan wujud strawberry. Baru-baru ini, mereka mengumumkan telah menumbuhkan strawberry jenis baru yang bernama Purple Wonder.

“Purple Wonder memiliki rasa manis dan aromatik, dengan rasa strawberry yang tidak tertandingi. Tapi warna yang dimilikinya adalah sesuatu yang tidak mungkin ditemukan di toko buah manapun,” kata Courtney Weber, profesor hortikultura di Cornell University.

“Warna itu menyebar di keseluruhan buah, yang mungkin akan mengejutkan pelanggan karena warna buah di supermarket kebanyakan hanya di permukaan saja. Dan membiarkan buah ini matang di pohon akan membuatnya jadi makin manis,” tambahnya.

Dilansir Live Science, Senin (5/3/2012), strawberry berukuran sedang tersebut, pertama-tama muncul berwarna putih, berubah menjadi merah, kemudian warnanya akan lebih gelap sampai menjadi ungu tua.

Cornell University telah menyusun perjanjian lisensi eksklusif dengan perusahaan pembibitan W. Atlee Burpee Co untuk melakukan penjualan bibit Purple Wonder. Rencananya, benih-benih itu akan dipasarkan ke tukang kebun rumah yang biasanya memelihara di halaman belakang rumah, atau dalam pot.

Purple Wonder dibiakkan menjadi tanaman yang tangguh menghadapi berbagai suhu di berbagai wilayah Amerika Serikat, tahan penyakit dan serangga, serta memiliki rasa yang enak.

(Susetyo Dwi Prihadi)