Dalam buku 'Cerita-Cerita Sains Terbaik dari Alquran' karya Af Idah Salmah dijelaskan bahwa kuda termasuk hewan herbivora atau pemakan tumbuhan.
Ketika musim panas, kuda bisa menghabiskan 50 kilogram rumput dalam sehari. Sedangkan saat musim dingin, makanannya bisa ditambah dengan jerami dan padi-padian, terkadang ditambah tetes tebu. Kebutuhan air bagi kuda dalam sehari mencapai 60 liter.
Cara merawat kuda dengan dengan dimandikan, digosok, dipijat, serta disikat. Dalam berbagai kebudayaan, kuda dianggap sebagai simbol kebebasan, kecerdasan, serta kekuatan.
Baca juga: Alquran dan Sains Ungkap Gunung Tidak Diam, Bergerak seperti Awan