Apakah ini membuat makanan pedas berbahaya? Dalam kebanyakan kasus, tidak juga! Banyak dokter mengatakan bahwa capsaicin sebenarnya menyehatkan. Zat ini juga sebenarnya Ada di berbagai krim pereda nyeri. Bahkan dikabarkan senyawa capsaicin ada hubungannya dengan berat badan yang sehat, fungsi jantung, dan kesehatan arteri.
Hidung yang berair bukanlah hal yang perlu dikhawatirkan. Namun, sensasi terbakar di mulut Anda lah yang terkadang menjadi masalah. Sayangnya, air putih saja tidak akan cukup untuk mengatasi sensasi terbakar yang ada di mulut.
Cara terbaik untuk meredakan rasa pedas di lidah Anda adalah susu. Jika tidak ada susu, cobalah satu sendok teh gula atau madu. Solusi lain termasuk makan sepotong roti atau susu cokelat.
Banyak orang Indonesia beranggapan bahwa “makanan yang gak pedes itu gak enak”. Dan sekarang Anda tahu bahwa makanan pedas juga sebenarnya memiliki manfaat kesehatan! Namun, tetap saja jangan memakan makanan pedas terlalu banyak, nanti bisa saja Anda terkena diare.
(Andera Wiyakintra)