Alasan Mengapa Dilarang Buka Tutup Panci Presto Saat Baru Digunakan
JAKARTA - Air yang berada dalam panci presto akan berubah bentuk menjadi uap karena dipanaskan. Karena presto ialah sebuah bejana yang benar-benar tertutup, tidak ada uap air yang dapat terbebas keluar dari presto tersebut.
Oleh karena uap air tidak dapat keluar, menyebabkan tekanan presto dapat terus meningkat seiring dengan kenaikan suhu yang disebabkan oleh pemanasan kompor.
Seperti dirangkum Okezone dari "Kisah 1001 Fakta Sains tersuper di Dunia", presto dapat memasak segalanya dengan cepat dan menghasilkan masakan yang lunak. Itu dikarenakan, tekanan tinggi dan temperatur tinggi.
Apa yang akan terjadi apabila kita membuka tutup panci presto saat baru selesai digunakan. Akan sedikit mengejutkan, karena tutup presto itu akan meloncat ke atas, lalu disertai dengan sedikit bunyi ledakan dan semburan uap air panas.
(Kemas Irawan Nurrachman)
