Printer 3D Cetak Daging Salmon Sintetis yang Bisa Dimakan, Gak Bahaya Ta?

Tangguh Yudha , Jurnalis-Jum'at, 22 September 2023 |09:35 WIB

Daging salmon sintetis yang dicetak oleh printer 3D (Foto: YouTube)

Untuk diketahui, Revo sendiri mencap dirinya sebagai perusahaan makanan laut yang menyelamatkan ikan, dengan menyatakan bahwa lebih dari 18.000 ikan telah dilindungi sejak produksi dimulai.

BACA JUGA:

Epson Jadi Merek Printer Nomor 1 di ASEAN untuk Pasar Pencetakan Format Besar

Menurut situs web mereka, versi vegan menghasilkan 77% hingga 86% lebih sedikit CO2 dibandingkan salmon biasa. Mereka juga menggunakan air tawar 95% lebih sedikit.

Makanan sintetis yang dibuat menggunakan printer sendiri sebelumnya pernah diciptakan juga oleh perusahaan Israel Steakholder Foods. Untuk pertama kali di dunia, mereka menciptakan ikan kerapu bio-printer 3D.

(Saliki Dwi Saputra )